产品信息

中文名称：植酸

英文名称：Phytic acid

CAS：83-86-3

纯度：50%

包装方式：1kg/包，25kg/桶(内双层塑料袋，外纸板桶)

运输方式：快递或物流,国内快递三天内到达，物流五天内到达.

有 效 期：两年

产品简介

植酸，是在植物种子中发现的特殊天然物质，又称“肌醇六磷酸或IP6”，是植物种子用来储存磷（化学符号P）的主要方式。当种子发芽，肌醇六磷酸降解并释放出磷，供幼株使用。花生、豆类、谷物、坚果类、根茎类食物都含有植酸，植酸会抑制铁、锌、钙、镁和锰的吸收，导致矿物质缺乏。因此，植酸也被称为抗营养素。

产品功效

植酸是一种重要的有机磷系列添加剂，具有独特的生理功能和化学性质。植酸的毒性比食盐还低，相比同类型产品更安全。

植酸分子中磷酸酯部分可用于微生物细胞膜的合成；有机磷部分不仅是微生物自身组成成分还是其生长发育的一种有效营养物质；而肌醇部分具有B族维生素和生物素的生理功能和活性。

植酸或者植酸盐具有强大的螯合性，可使金属材料抗腐蚀。

应用领域

1.植酸作为绿色的天然防腐保鲜剂，具有很好的保鲜作用。

2.植酸具有抗氧化性能，可提高面类食品和食用油的存放时间。

3.饮料中加入植酸，一方面可达到快速解渴的目的，并改善口感，另一方面可除去过多的金属离子特别是对人体有害的重金属。

4.作为水产品及肉制品的保鲜剂和抑菌剂。

5.用于酿酒行业的稳定剂，螯合多价铁离子，去除白酒或者酒饮料中过多的铁离子。

6.用于生物发酵促进剂、金属离子螯合剂、罐头食品稳定护色剂等。

7.日化行业

主要用于牙膏、化妆品、沐浴露等产品中，具有美白、保湿、去角质的功效。