产品信息

岩藻黄质是一种橙黄色的类胡萝卜素，属于叶黄素类（xanthophylls），是褐藻中主要的光合色素之一。主要存在于褐藻中，如海带（Laminaria japonica）、裙带菜（Undaria pinnatifida）、海带芽（Laminaria cichorioides）等。

【产品名称】岩藻黄质

【产品别名】褐藻素

【英文名称】Fucoxanthin

【提取来源】海带科植物海带Laminaria japonica Aresch.的叶状体（海带是一种大型褐藻）

【产品性状】浅黄绿色至棕黄色粉末

【产品规格】10%-60%

【C A S 号 】3351-86-8

【 分 子 量 】658.91

【 分 子 式 】C42H58O6

【过筛目数】95%过80目筛

【检测方法】UV

【产品包装】内包装：双层无菌袋/铝箔袋/纸桶

【保存方法】在干燥、阴凉、通风良好的地方密封遮光保存

【保质期限】24个月

产品简介

岩藻黄质(fucoxanthin)，又称褐藻素、盐藻黄素，主要来源于褐藻、硅藻等浮游植物和牡蛎等海洋贝类，是自然界中存在的一种天然类胡萝卜素，是使褐藻类呈现出褐色的物质。岩藻黄质作为类胡萝卜素中叶黄素类的一种色素，约占类胡萝卜素总量的10%，其与叶绿体a中其他物质组成复合体参与光合作用，被认为可以更高效地参与光捕获和光传递。

产品功效

1.抗氧化与抗炎：岩藻黄质能中和自由基，减少氧化损伤。它还可以抑制炎症因子，缓解慢性炎症，并且在保护皮肤免受紫外线伤害方面也有潜在作用。

2.减肥：它能激活UCP1蛋白，促进脂肪分解，同时抑制脂肪的堆积。此外，它还能刺激肝脏生成DHA，从而帮助燃烧脂肪并降低胆固醇。

3.改善认知功能：研究表明，岩藻黄质可以穿过血脑屏障，通过抗氧化和抗炎作用，帮助改善老年人的记忆力、注意力和认知功能。

4.保护肝脏：岩藻黄质有助于改善非酒精性脂肪肝，可以降低肝脏脂肪含量、甘油三酯水平和炎症因子，并能抑制肝脏脂肪酸毒性和肝脏纤维化。

5.调节血糖与血脂：它能增强胰岛素的作用，有助于降低血糖和改善胰岛素抵抗。

产品应用

1.食品行业

天然色素：可为食物带来橙色，常用于黄油、馅饼、绿茶酥等焙烤食品，以改善外观。

抗氧化剂：可以抑制肉类（如鸡胸肉）在烹饪后冷却贮藏过程中的脂质氧化，有助于保持其色泽。

2.饲料添加剂

蛋黄着色剂：添加在家禽的饲料中，可以改善蛋制品的色泽。