产品信息

中文名称：普鲁兰多糖

英文名称：Pullulan

CAS：9057-02-7

纯度：99%

包装方式：1kg/包，25kg/桶(内双层塑料袋，外纸板桶)

运输方式：快递或物流,国内快递三天内到达，物流五天内到达.

有 效 期：两年

产品简介

普鲁兰多糖是一种由出芽短梗霉发酵产生的天然水溶性多糖，因其优良的成膜性、阻氧性、稳定性和粘合性，被广泛应用于医药、食品等领域。它无毒无害，无色无味，可用于制造胶囊、食品保鲜剂、增稠剂和低热量食品添加剂等产品。

产品功效

保鲜剂: 普鲁兰多糖能在海产品、水果、蔬菜表面形成保护膜，减少水分流失和氧化，抑制微生物生长，从而延长保鲜期。

增稠剂: 可用于酱料和调味料中，提高其粘稠度和附着力。

改良剂: 作为食品添加剂，改善食品外观，例如用于烘焙产品，以及制造低热量食品。

粘合剂: 用于食品制造，如将颗粒状食品粘合在一起，提高稳定性和加工性能。