证 书:cGMP,FSSC22000,BRC,HACCP, HALAL, KOSHER, ISO9001, ISO22000, FDA
规 格:10%
产品类型:植物提取物
产品性状:棕色粉末
产品信息
中文名称:可可粉
英文名称:cocoa powder
规格:10%
包装方式:1kg/包,25kg/桶(内双层塑料袋,外纸板桶)
运输方式:快递或物流,国内快递三天内到达,物流五天内到达.
有 效 期:两年
产品简介
可可粉是由可可豆加工而成的棕褐色粉末,口感浓郁。它是通过发酵、干燥、烘烤可可豆,研磨成可可块,再压榨提取部分可可脂后,将剩余固体物粉碎制成。可可粉分为天然粉和碱化粉,并按含脂量分为高、中、低脂,用途广泛,常用于制作巧克力、饮品、甜点等。 产品应用
在食品中的应用
烘焙甜点: 在制作巧克力蛋糕、饼干、布朗尼和松露时,可可粉是增添浓郁巧克力风味的关键成分。
饮品:
可可粉是制作热可可和巧克力的基础,通常与糖、牛奶或奶昔混合。
也可加入到果汁或冰沙中。
其他甜点: 可以撒在酸奶、水果盘、派或巧克力慕斯上,增加风味。
直接食用: 虽然可可粉味道苦,但可以直接加入少量蜂蜜、牛奶等调味后食用,以获取其营养。
