产品信息

中文名称： 黑加仑粉

英文名称：Black currant powder

包装方式：1kg/包，25kg/桶(内双层塑料袋，外纸板桶)

运输方式：快递或物流,国内快递三天内到达，物流五天内到达.

有 效 期：两年

产品简介

黑加仑又名黑醋栗，学名黑穗醋栗（RibesnigrumL.），茶藨子科醋栗属，是一种直径约在1-2cm的黑紫色浆果，口感相当酸甜。自中世纪开始，黑加仑最早就在欧洲区域的英国种植，具有悠久的食用和药用历史：在夏季黑加仑果实成熟并被采摘制作成食品（果酱、果汁和果酒），黑加仑子的果实虽然是小小的，但是可谓是麻雀虽小五脏俱全，其营养价值却不容小觑。新鲜的黑加仑里面含有丰富的维生素C、磷、镁、钾、花青素等物质，对人体是非常有益处的。黑加仑子中含有丰富的蛋白质和碳水化合物，其中葡萄糖占43%，果糖占57%。葡萄糖经过消化之后，可以直接为人体提供日常活动所需要的能量。

产品功效

营养价值高: 黑加仑粉富含维生素C、维生素E、花青素、多酚类等多种抗氧化物质，具有极高的营养价值。

功能性强: 黑加仑粉的功能性使其在健康食品和天然饮品中越来越受欢迎。

用途广泛: 不仅能直接食用，还能加工成多种产品形式，方便应用于不同行业。 

应用领域

食品和饮料行业:

作为调味剂和营养强化剂，用于制作果汁、果酒、果酱、果冻、奶昔、糖果、冰淇淋和功能性饮料等。

可以为产品增加酸甜风味和天然色泽。

保健品行业:

作为保健品原料，用于增强免疫力、抗氧化、维护心血管健康以及改善视力（富含花青素）的制剂中。

化妆品行业:

利用其抗氧化、抗炎和促进微循环的特性，用于抗衰老、敏感肌修复和眼霜等护肤品中。