产品信息

中文名称：辣椒红素

英文名称：Capsanthin

包装方式：1kg/包，25kg/桶(内双层塑料袋，外纸板桶)

运输方式：快递或物流,国内快递三天内到达，物流五天内到达.

有 效 期：两年

产品简介

辣椒红素（Capsanthin）是一种从红辣椒中提取的天然深红色脂溶性色素，属于类胡萝卜素，是辣椒呈现红色的主要原因，分子式为C40H56O3。它具有色泽鲜艳、着色力强、耐热、耐酸碱等优点，广泛用作食品着色剂，赋予食品诱人色彩，也具有一定的营养价值。

产品功效

强抗氧化作用：富含类胡萝卜素等抗氧化剂，能中和有害自由基，延缓细胞老化，保护心血管。

促进新陈代谢：其活性成分辣椒素能刺激热量生成，短时提升代谢率，有助于燃脂。

心脏健康：有助增加高密度脂蛋白（好胆固醇），降低总胆固醇，可能降低心血管疾病风险。

辅助消化与胃部健康：适量摄入可刺激胃液分泌，促进食欲，加速肠胃蠕动；少量辣椒素还能促进胃黏液分泌，保护胃黏膜。

抗炎止痛：辣椒素能阻断疼痛信号传导，常用于止痛贴膏，缓解肌肉和关节疼痛。

免疫力提升：高含量的维生素C和抗氧化剂有助于增强免疫系统。

产品应用

食品工业

肉制品: 香肠、熟肉、人造蟹肉等，增强红润感。

酱料和调味品: 辣酱、火锅底料、沙拉酱，提升食欲。

饮料: 果汁、软饮料，提供天然色泽。

甜点: 冰淇淋、雪糕、糖果、糕点（奶油着色）。

水产加工: 鱼肉酱、虾等。

零食: 薯片、膨化食品，增加吸引力。 

饲料行业

家禽饲料: 添加到鸡饲料中，使蛋黄颜色更深，提高产品价值。 

化妆品行业

彩妆: 唇膏、腮红等，提供健康自然的红色调。

护肤品: 用于护肤品着色。