产品信息

中文名称：黑米提取物

英文名称：Black Rice extract

纯度：10：1

包装方式：1kg/包，25kg/桶(内双层塑料袋，外纸板桶)

运输方式：快递或物流,国内快递三天内到达，物流五天内到达.

有 效 期：两年

产品简介

黑米提取物以黑米为原料提取，花色苷为主要活性成分，含有丰富的蛋白质、脂类及氨基酸，并含有磷、铁、钙等多种矿物质，具有很高的药用价值，有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血、乌发黑须、延年益寿的功用。还具有抗氧化、抗炎、降血脂以及抑制肿瘤生成等生理功能,同时花色苷作为一种较为安全的天然色素,在食品工业也显示出广阔的应用前景。

产品功效

黑米富含抗氧化剂，如花青素，有助于对抗自由基，保护细胞免受损害。

其高膳食纤维含量有助于促进肠道健康，改善消化系统功能。

含有丰富的镁和钾，有助于维持心脏健康，调节血压。

提供铁质，有助于预防缺铁性贫血，特别适合女性或素食者。

黑米中的蛋白质和碳水化合物能为身体提供持久能量，适合运动后补充。

含有锌元素，有助于增强免疫系统，促进伤口愈合。

其低钠特性适合需要控制盐分摄入的人群。

黑米可能有助于改善血糖控制，适合关注血糖健康的人士。

应用领域

1.食品的开发黑米食品的开发形式多种多样,较多的是传统的加工工艺。如制成黑米米粉、黑米粉丝、黑米八宝粥、黑米面包等。随着研究的深入,新工艺、新产品不断出现,如黑米香酥片、黑米双歧酸奶、黑米芝麻营养糊、黑米冰棋淋、黑米果茶等。这些产品风味独特,更具营养价值。

2.药用成分的开发黑米具有特殊的药效作用,因此人们以黑米为原料之一,制出许多各具特色的保健食品,如五黑营养液、蜂乳黑米酒、黑米奶茶等。黑米中氨基酸、黄酮、铁、锌含量很高,使它能够发挥滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血、降压强心等作用。

3.制作食品添加剂黑米提取物可制成食品添加成分,如甜味剂、天然色素、营养强化液等。这些产品是针对黑米的成分特性进行提取加工,使黑米可在食品加工中应用更加广泛,商品价值得到提高。